CENTRIFUGATO DISSETANTE
Lava bene i pomodori e il sedano e tagliali a pezzi. Lava bene il cetriolo e taglia anch’esso. Aziona la centrifuga (o l’estrattore)…
CENTRIFUGATO DIURETICO
Lava bene il finocchio e la mela e tagliali in spicchi. Lava e monda la zucchina e tagliala a pezzetti.
Decortica lo zenzero. Aziona quindi la centrifuga…
CENTRIFUGATO DIGESTIVO
Lava bene la mela e il cetriolo e tagliali in spicchi. Lava le foglie di menta. Decortica lo zenzero. Aziona la centrifuga (o l’estrattore)…
SCRAMBLED EGGS
In una padella antiaderente cuoci, fino a farle diventare croccanti, le fette di pancetta, senza nessun grasso aggiunto.
Quando saranno cotte tienile da parte. Intanto in una ciotola sbatti energicamente le uova…
CENTRIFUGATO CLASSICO
Lava bene la mela, il sedano e le carote e tagliali a pezzetti.
Aziona la centrifuga (o l’estrattore) e aggiungi la frutta tagliata poco alla volta…
INSALATA DI RISO SELVATICO AVOCADO E ARANCIA
Fai bollire il riso selvatico secondo i tempi di cottura impressi nella confezione (solitamente 30-35 minuti) e quando sarà cotto scolalo, mettilo in una ciotola e lascialo raffreddare.
In una ciotola a parte unisci l’avocado a pezzetti, l’arancia pelata a vivo a spicchi interi e il sedano lavato e tagliato a rondelline sottili…
INSALATA DI COUS COUS FETA E MIRTILLI
In una ciotola fai rinvenire il cous cous precotto con dell’acqua calda, aggiungendo solo un pizzico di sale. Quando il cous cous sarà pronto (considera i suoi tempi di cottura di circa 10 minuti) tienilo da parte e prepara gli altri ingredienti…
INSALATA DI MELE FINOCCHIO POMPELMO E FORMAGGIO DI CAPRA
Sbuccia la mela e tagliala a spicchi, quindi a fettine sottili. Fai lo stesso con il finocchio. Pela il pompelmo a vivo, privandolo della sua pellicina bianca.
INSALATA DI MELA E SEDANO RAPA
Sbuccia bene la rapa bianca, affettala in spicchi sottili e aggiungila in una ciotola. Fai lo stesso con la mela verde. Lava e taglia a rondelle sottili il sedano verde e uniscilo alla rapa e alla mela.
INSALATA DI PATATE E UOVA DI QUAGLIA
Lava bene le patate e falle bollire finché non saranno cotte.
Metti a bollire le uova e falle rassodare. Quindi mettile sotto acqua fredda. Poi sbucciale e tienile da parte.
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