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Ra Nissora

RA NISSORA

Ra Nissòra, ovvero “la nocciola” in dialetto piemontese, nasce dal sogno di Milena Carbone che a Roddino, nel cuore delle Langhe, crea dolci e torte artigianali utilizzando quanto coltivato nei noccioleti di famiglia. Siamo nella patria della tonda trilobata, a circa 730 mt di altezza, in un angolo delle Langhe da sempre vocato a questa coltivazione.