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Bliny alle fragole

BLINY ALLE FRAGOLE

In una ciotola svuota il vasetto di yogurt, aggiungi l’uovo e sbatti con una forchetta.
Aggiungi un pizzico di sale, la farina setacciata e il lievito, mescola sempre con la forchetta e, se il composto ti sembra troppo denso, aggiungi qualche goccia di latte…

Ra Nissora

RA NISSORA

Ra Nissòra, ovvero “la nocciola” in dialetto piemontese, nasce dal sogno di Milena Carbone che a Roddino, nel cuore delle Langhe, crea dolci e torte artigianali utilizzando quanto coltivato nei noccioleti di famiglia. Siamo nella patria della tonda trilobata, a circa 730 mt di altezza, in un angolo delle Langhe da sempre vocato a questa coltivazione.