INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO
Tagliuzza il cavolo cappuccio, mettilo in una ciotola e aggiungi il succo di limone. Sbuccia e gratta la mela e la carota…
INSALATA ISRAELI CON RAVANELLI E TAHINI
Taglia a cubetti il pomodoro, il cetriolo, il peperone, la cipolla e a spicchi i ravanelli.
Mescola il tutto e regola di sale…
VITELLO TONNATO RAPIDO
In un frullatore versa la maionese, aggiungi il tonno sott’olio sgocciolato, le alici e i capperi dissalati nell’acqua corrente e frulla il tutto. Eventualmente regola di pepe.
CENTRIFUGATO REMINERALIZZANTE
Lava bene le fragole e privale del picciolo. Lava bene la mela e tagliala a spicchi. Sbuccia la barbabietola e tagliala a pezzetti. Aziona la centrifuga…
CENTRIFUGATO DRENANTE
Lava bene il cetriolo. Lava le foglie di menta. Sbuccia il pompelmo Aziona la centrifuga (o l’estrattore) e aggiungi la frutta tagliata…
CENTRIFUGATO DISSETANTE
Lava bene i pomodori e il sedano e tagliali a pezzi. Lava bene il cetriolo e taglia anch’esso. Aziona la centrifuga (o l’estrattore)…
CENTRIFUGATO DIURETICO
Lava bene il finocchio e la mela e tagliali in spicchi. Lava e monda la zucchina e tagliala a pezzetti.
Decortica lo zenzero. Aziona quindi la centrifuga…
CENTRIFUGATO DIGESTIVO
Lava bene la mela e il cetriolo e tagliali in spicchi. Lava le foglie di menta. Decortica lo zenzero. Aziona la centrifuga (o l’estrattore)…
CENTRIFUGATO CLASSICO
Lava bene la mela, il sedano e le carote e tagliali a pezzetti.
Aziona la centrifuga (o l’estrattore) e aggiungi la frutta tagliata poco alla volta…
INSALATA DI MELE FINOCCHIO POMPELMO E FORMAGGIO DI CAPRA
Sbuccia la mela e tagliala a spicchi, quindi a fettine sottili. Fai lo stesso con il finocchio. Pela il pompelmo a vivo, privandolo della sua pellicina bianca.
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