Chi è Anna?
Discreta e curiosa della nonna ai fornelli, da piccola mangia tutto tranne i cuori dei carciofi (da grande cercherà ancora di recuperare tutti quelli regalati al papà!).
Studia letteratura latina e miti greci per amarli postumi, ma odia matematica e chimica in maniera imperitura: scegliere di laurearsi in filologia slava è più la concretizzazione di una passione che diventa lavoro che non una fatica pantagruelica.
Evidentemente convinta sostenitrice che passione e piacere siano i motori della vita, lavora nel mondo della cultura tra l’italia e la Polonia, tra case editrici, autori e traduzioni per poi capitare in una casa editrice romana che si occupa di cucina.
Non bisogna essere chef
per saper scegliere il meglio
Videointervista
In questo spazio vi farò conoscere COSA comprare e soprattutto DOVE comprare i prodotti più genuini e buoni.
Non sarò sola, ovviamente, mi aiuteranno ospiti d’eccezione, i produttori in persona e le aziende di questo appetitoso settore.
French Toast
con frutti di bosco
e mago annesso
Il primo ospite a casa di Anna si chiama Pietro ed è un mago e food designer.
Insieme abbiamo preparato questa ricetta parlando di magia e sostenibilità del cibo che arriva sulle nostre tavole.
Vedi ingredienti e preparazione della ricetta qui
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