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Scrambled eggs

SCRAMBLED EGGS

In una padella antiaderente cuoci, fino a farle diventare croccanti, le fette di pancetta, senza nessun grasso aggiunto.
Quando saranno cotte tienile da parte. Intanto in una ciotola sbatti energicamente le uova…

Insalata di patate e uova di quaglia

INSALATA DI PATATE E UOVA DI QUAGLIA

Lava bene le patate e falle bollire finché non saranno cotte.
Metti a bollire le uova e falle rassodare. Quindi mettile sotto acqua fredda. Poi sbucciale e tienile da parte.