LASSI
Ingredienti
Per 1 persona
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 mango
- 1 bicchiere di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- cardamomo e zafferano
Preparazione
Taglia il mango a metà evitando il suo nocciolo.
Seziona l’interno della polpa come se fosse una griglia ed estraine i cubetti.
Nel bicchiere del frullatore versa lo yogurt, aggiungi il mango, il latte, il cardamomo pestato, lo zafferano e lo zucchero.
Frulla per bene il tutto, decora con una fogliolina di menta e servi, eventualmente, con del ghiaccio.
