CENTRIFUGATO CLASSICO
Lava bene la mela, il sedano e le carote e tagliali a pezzetti.
Aziona la centrifuga (o l’estrattore) e aggiungi la frutta tagliata poco alla volta…
INSALATA DI COUS COUS FETA E MIRTILLI
In una ciotola fai rinvenire il cous cous precotto con dell’acqua calda, aggiungendo solo un pizzico di sale. Quando il cous cous sarà pronto (considera i suoi tempi di cottura di circa 10 minuti) tienilo da parte e prepara gli altri ingredienti…
INSALATA DI MELE FINOCCHIO POMPELMO E FORMAGGIO DI CAPRA
Sbuccia la mela e tagliala a spicchi, quindi a fettine sottili. Fai lo stesso con il finocchio. Pela il pompelmo a vivo, privandolo della sua pellicina bianca.
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