INSALATA DI MELA E SEDANO RAPA
Sbuccia bene la rapa bianca, affettala in spicchi sottili e aggiungila in una ciotola. Fai lo stesso con la mela verde. Lava e taglia a rondelle sottili il sedano verde e uniscilo alla rapa e alla mela.
INSALATA DI PATATE E UOVA DI QUAGLIA
Lava bene le patate e falle bollire finché non saranno cotte.
Metti a bollire le uova e falle rassodare. Quindi mettile sotto acqua fredda. Poi sbucciale e tienile da parte.
INSALATA ISRAELIANA
Sciacqua i ceci e versali in una ciotola.
Sciacqua i pomodorini e tagliali a metà. Sbuccia e taglia il cetriolo a pezzetti, fai lo stesso con la carota e uniscili ai ceci.
Lava i ravanelli, taglia le due estremità, poi dividili in quarti e aggiungili agli altri ingredienti…
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